Recette de la tarte à la rhubarbe

Abaisser une pâte feuilletée

_repérer une belle rhubarbe du jardin

L'arracher
Retirer les feuilles
L'éplucher
La couper en petits dés

Disposer les dés de rhubarbe en rond dans la tourtière
Jusqu'à obtenir une tarte prête à enfourner à four chaud
thermostat.8
Après vingt minutes de cuisson la sucrer abondemment puis la laisser cuire encore dix minutes à thermostat 9 et c'est prêt

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